Exona & Senos, les 2 couteaux régionaux d’Ile-de-France

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Couteau essonnien et couteau du Gâtinais
Exona, le couteau essonnien et Senos, le couteau du Gâtinais sont 2 couteaux régionaux que j’ai créé et dédié à la région Ile-de-France. Ce sont des modèles protégés que j’ai pu développer grâce à la confiance et au soutien du Parc Naturel Régional du Gâtinais Français, territoire dans lequel est implanté mon atelier.

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Exona, le couteau essonnien.
Senos, le couteau du Gâtinais.

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Contrairement à tous mes autres couteaux
que je fabrique à l’unité et principalement sur commande, je réalise « Exona » et « Senos » en petites séries d’une dizaine de couteaux. Cette organisation dans ma fabrication me permet d’optimiser mon temps de travail et ainsi de vous proposer ces deux couteaux à des prix inférieurs à ceux des mes pièces uniques.

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Mais pourquoi « Exona & Senos » ?

« Exona » est une divinité Celte, des eaux, et d’elle vient le nom de la rivière « Essonne » qui traverse les départements du Loiret, de l’Essonne et de la Seine-et-Marne tout en s’écoulant également à travers le Parc Naturel Régional du Gâtinais Français.

« Senos » est un terme Gaulois, signifiant « ancien » et qui renvoie au peuple des « Sénons » qui occupaient le Gâtinais à l’époque où la déesse « Exona » pouvait encore veiller sur la culture Gallo-romaine.

Installé dans le Gâtinais, en sud Essonne, j’ai souhaité inscrire dans les noms de ces 2 couteaux régionaux les origines culturelles de leur terroir.

Exona & Senos, c’est aussi et surtout une manière de mêler histoire et légende pour apporter un peu de magie à ma coutellerie…