La collection « Exona & Senos »
est née en 2021, avec la volonté d’inscrire une identité régionale dans ma coutellerie et d’ancrer Reflet de lame dans un patrimoine vivant, celui du terroir.
Exona & Senos sont 2 couteaux régionaux que j’ai créé et dédié à la région Ile-de-France. Ce sont des modèles protégés que j’ai pu développer grâce au soutien du Parc du Gâtinais :
Exona, le couteau essonnien et Senos, le couteau du Gâtinais
Coutellerie traditionnelle, à la main, pièces uniques
Chaque couteau est réalisé entièrement à l’atelier. Je procède moi-même à la fabrication des lames, des émoutures, des mécanismes, des traitements thermiques…
Exona
A partir de 345 € (395€)
Promo pour les 10 ans de Reflet de lame!
Fabrication sur-mesure : 2 à 6 mois
• Prix indiqué hors options :
damas, mitres, intercalaires…
• Délais indicatifs, précisé à la commande
- Usage : table/pique-nique/rando
- Acier semi-inox D2 – Z160CDV12
- Dureté : 60 – 62 hrc
- Fermé 11,5 cm / Ouvert 20,5 cm
- Mécanisme : cran forcé
- Montage : rivetage par défaut
- Manche : bois ou synthétique
- Autre mécanisme sur demande
Exona, le couteau essonnien.
Senos, le couteau du Gâtinais.
Senos
A partir de 345 € (395€)
Promo pour les 10 ans de Reflet de lame!
Fabrication sur-mesure : 2 à 6 mois
• Prix indiqué hors options :
damas, mitres, intercalaires…
• Délais indicatifs, précisé à la commande
- Usage : table/pique-nique/rando
- Acier semi-inox D2 – Z160CDV12
- Dureté : 60 – 62 hrc
- Fermé 11,5 cm / Ouvert 20,5 cm
- Mécanisme : cran forcé
- Montage : rivetage par défaut
- Manche : bois ou synthétique
- Autre mécanisme sur demande
Mais pourquoi « Exona & Senos » ?
« Exona » est une divinité Celte, des eaux, et d’elle vient le nom de la rivière « Essonne » qui traverse les départements du Loiret, de l’Essonne et de la Seine-et-Marne tout en s’écoulant également à travers le Parc Naturel Régional du Gâtinais Français.
« Senos » est un terme Gaulois, signifiant « ancien » et qui renvoie au peuple des « Sénons » qui occupaient le Gâtinais à l’époque où la déesse « Exona » pouvait encore veiller sur la culture Gallo-romaine.
J’ai voulu créer une gamme à part avec ces 2 modèles, afin de déposer la signature de mon travail dans la région dans laquelle j’aime travailler, le Gâtinais, en sud Essonne. J’ai souhaité inscrire dans les noms de ces 2 couteaux régionaux les origines culturelles de leur terroir.
Exona & Senos, c’est aussi et surtout une manière de mêler histoire et légende pour apporter un peu de magie à ma coutellerie…
Reflet de lame 